上海鸡蛋饼

上海鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉里加入一个鸡蛋和少许白胡椒，其余面粉可以做3个饼皮，每个饼加1个鸡蛋

2. 第2步.

   调至流动面糊状，倒入锅中，平铺可以用刮板挂均匀，面皮翻面加蛋，葱，黑芝麻，盐，黑胡椒

3. 第3步.

   豆瓣酱中加入白砂糖，调匀

4. 第4步.

   根据自己喜好加入配料包裹，这次加的是牛肉，还可以加培根，生菜，油条，金葱等