章鱼🐙小丸子

章鱼🐙小丸子的做法
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章鱼🐙小丸子的做法说明

一直喜欢吃章鱼小丸子!两个孩子也都喜欢。自家去脏翻花的小章鱼品质非常好!自己经常做。发出来与大家分享一下吧。
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旺旺:天天鞠波海
店铺号:90931399
买海鲜记得找船小二海鲜哦!

章鱼🐙小丸子的食材和调料

章鱼(船小二海鲜家)250克
章鱼烧粉150克
鸡蛋2个
350ml
少许
白菜生菜少许
番茄酱
沙拉酱
照烧酱
海苔
柴鱼

章鱼🐙小丸子的做法步骤

  1. 第1步.章鱼🐙小丸子的做法步骤 第1步

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  2. 第2步.章鱼🐙小丸子的做法步骤 第2步

    章鱼洗净切小块备用。(我用的是淘宝船小二海鲜家去脏翻花小章鱼。不用水焯熟。直接切块就可以用)

  3. 第3步.章鱼🐙小丸子的做法步骤 第3步

    菜和洋葱也切好

  4. 第4步.章鱼🐙小丸子的做法步骤 第4步

    两个鸡蛋搅好加350毫升水。然后加150克章鱼烧粉。搅匀后备用

  5. 第5步.章鱼🐙小丸子的做法步骤 第5步

    油锅刷油倒入面糊

  6. 第6步.章鱼🐙小丸子的做法步骤 第6步

    面糊边缘熟后加入章鱼块和洋葱蔬菜

  7. 第7步.章鱼🐙小丸子的做法步骤 第7步

    加了满满的章鱼。哈哈料很足有没有

  8. 第8步.章鱼🐙小丸子的做法步骤 第8步

    拿两根竹签挑起翻一下丸子。有一半面糊已经凝固了。然后再到面糊

  9. 第9步.章鱼🐙小丸子的做法步骤 第9步

    等边缘的面糊也要凝固的时候继续翻转章鱼丸子。这时候小丸子已经要成型了

  10. 第10步.章鱼🐙小丸子的做法步骤 第10步

    如果锅是两面的就盖上盖子这样好的快一些。要是单面的别着急。要不停的翻动章鱼小丸子

  11. 第11步.章鱼🐙小丸子的做法步骤 第11步

    直到章鱼小丸子全部烤制金黄上色

  12. 第12步.章鱼🐙小丸子的做法步骤 第12步

    取出章鱼小丸子淋上照烧酱。番茄酱。沙拉酱等等随你怎么调味。最后撒上海苔碎和柴鱼花。😋全家齐分享吧!

小贴士

没有章鱼烧粉的亲可以用低筋面粉代替。加2克泡打粉

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