咖喱炖鸡肉不乏有些单调，而苹果也可以替代土豆，苹果的营养成分多，含有多种维生素和微量元素，热量低，减肥的时候可以食用。硕硕的这道咖喱苹果不仅热量低，健康少油，还富有多种营养。咖喱的浓郁配上苹果胡萝卜洋葱的香甜，简直不要太美妙~
第一步放少量油，油热后先下胡萝卜，翻炒
第二步，加入洋葱，翻炒两下后加入苹果，加少量水焖煮一会
第三步，放入咖喱块，翻炒至浓稠，出锅
喜欢吃其他蔬菜的朋友们可以凭口味加入，另外咖喱的话，喜欢口感浓郁的话可以多放一些~
