喜欢吃木耳、杏鲍菇
杏鲍菇切薄片 备用
辣椒切小方块 备用
木耳温水浸泡后 可撕成小块 在放冷水焯熟 取出备用
老抽、陈醋、盐调汁
锅内少许油 将生姜、蒜子爆香 放入杏鲍菇翻炒均匀后 加入调好的汁 翻炒片刻 加入木耳、辣椒片翻炒 加适量水 最后加入鸡精炒匀后 即可出锅