辣鸡蛋酱拌面

辣鸡蛋酱拌面的做法
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辣鸡蛋酱拌面的做法说明

下雪天不想去菜场,天冷又想偷懒,只能动脑筋用现有的鸡蛋和挂面来个另类拌面🍜味道还是很不错哒

辣鸡蛋酱拌面的食材和调料

鸡蛋3个
麻油适量
1瓣
红椒3个
蒸鱼豉油适量
蚝油
白胡椒粉
海天黄豆1调羹
虾皮1小撮

辣鸡蛋酱拌面的做法步骤

  1. 第1步.辣鸡蛋酱拌面的做法步骤 第1步

    1、鸡蛋3个➕少许水后打匀 2、热锅冷油,下入蛋液,待稍稍凝固时铲碎蛋液成蛋碎后盛出 3、起油锅,爆香蒜末➕小红椒圈,加入蒸鱼豉油➕蚝油➕鸡粉➕白胡椒粉➕盐花➕虾皮➕海天黄豆酱➕葱花➕适量水搅拌均匀煮沸即可

  2. 第2步.辣鸡蛋酱拌面的做法步骤 第2步

    到这为止辣鸡蛋酱就做好了

  3. 第3步.辣鸡蛋酱拌面的做法步骤 第3步

    4、接下来,烧一锅热水,煮沸后下面 5、面煮熟后,捞出放碗中,撒入适量麻油拌匀 6、浇上辣鸡蛋酱拌匀即可开动😋

小贴士

1、因为用挂面,所以比较粘,最好还是买菜场的手擀面哦

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