菠菜溶豆

菠菜溶豆的做法步骤

1. 第1步.

   首先菠菜打成泥加入奶粉酸奶玉米淀粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏待用（这是搅拌好的果蔬泥，菠菜忘记拍了）😂

2. 第2步.

   蛋清蛋黄分离，只用蛋清部分，加入柠檬汁和糖，从1档出泡泡2档，3档4档，打到有纹路减档！

3. 第3步.

   这种细腻，接近硬性就可以了，不要太硬！

4. 第4步.

   将三分之一蛋清倒入菠菜糊中翻扮，翻扮翻扮哦，然后把所有菠菜糊倒回蛋清里，翻扮均匀，温柔点哦，装入事先准备好的裱花嘴，开始挤，（如果手温高，记得提前在冰箱里，冻只手套哈

5. 第5步.

   烤箱预热90度80分钟

6. 第6步.

   最后10几分要注意观察哦，能从油布轻松拿下来，就是熟了！每个烤箱脾气不一样自己掌握，我这是长帝42升的！45克蛋清正好一大盘

7. 第7步.

   从油布上拿下来，凉2分钟，装入密封罐

8. 第8步.

   晒个图，哪里不明白的可以+微，916027787