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香辣口水鸡
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Perrier-1
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香辣口水鸡的食材和调料
鸡腿
4只
红油
25毫升
蒸鱼鼓油
20毫升
老抽
5毫升
蒜
3瓣
糖
5克
香醋
15毫升
小
葱
1棵
花生
米
适量
香辣口水鸡的做法步骤
第1步.
鸡腿洗净
第2步.
花椒葱姜煮开
第3步.
鸡腿下锅煮15分钟,在焖5分钟
第4步.
鸡腿投入冷水降温
第5步.
爽滑紧致
第6步.
准备配料,红油,花生米,小葱,酸
第7步.
入蒜泥
第8步.
加调料,拌匀
第9步.
切小段,去水分
第10步.
摆盘
第11步.
加汁
第12步.
洒花生,小葱,完成
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