秋葵炒肉

秋葵炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   秋葵斜切成块，放入滚水烫一分钟捞出

2. 第2步.

   猪肉切成小块，用生抽蚝油盐巴腌一会儿后加少许水捞生粉 （ 薄薄的一层粘的生粉就可以了，捞好之后碗边应该是干净的）

3. 第3步.

   锅内热油，油放多一点，将捞好的猪肉块炸或厚油煎至金黄色。 （咕咾肉做法）

4. 第4步.

   锅内放少油，爆炒姜蒜，放秋葵炒一会儿，放生抽，蚝油，糖，生抽蚝油都是咸味所以不需要盐巴了，也可以根据自己口味放适量盐巴。 把肉放下去一起炒一会儿，放味精，然后就可以撒葱花起锅了。