青椒炒蛏子

青椒炒蛏子的做法步骤

1. 第1步.

   蛏子洗干净，沥干水分。

2. 第2步.

   青椒、红椒均切成片。切姜丝、葱段。

3. 第3步.

   锅里热油，放姜丝煸炒出香味。

4. 第4步.

   放入青椒、红椒进行翻炒

5. 第5步.

   倒入蛏子，撒盐，倒料酒爆炒。

6. 第6步.

   炒至蛏子开口即可，放葱段，出锅