针对于我这种只喜欢吃瘦肉的人做出来的,肉质很嫩,好吃。
把肉切好放盐,生粉,生抽,耗油
辣椒斜切。
把肉先放锅里面炒熟即可,不要炒太久会很老。
再把大蒜,辣椒放锅里面炒,然后放盐,炒一分钟然后把之前炒好的肉放进去再炒一分钟就可以出锅了。
肉要切薄一点,不要太厚。