粉蒸排骨

粉蒸排骨的做法
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粉蒸排骨的做法说明

这道粉蒸排骨是懒人菜品,因为是直接买的料包,省去了制作米粉、酱料的过程,非常简单,零失误

粉蒸排骨的食材和调料

排骨600-800克
粉蒸肉调料1袋
适量
生抽少量
适量
香菜少量

粉蒸排骨的做法步骤

  1. 第1步.粉蒸排骨的做法步骤 第1步

    好人家粉蒸肉调料包,我比较喜欢的口味,里面有一包酱料和一包米粉

  2. 第2步.粉蒸排骨的做法步骤 第2步

    将酱料倒入装排骨的碗里

  3. 第3步.粉蒸排骨的做法步骤 第3步

    加入少量的油,我用的是橄榄油

  4. 第4步.粉蒸排骨的做法步骤 第4步

    加入少许生抽

  5. 第5步.粉蒸排骨的做法步骤 第5步

    将调料充分和匀

  6. 第6步.粉蒸排骨的做法步骤 第6步

    倒入米粉

  7. 第7步.粉蒸排骨的做法步骤 第7步

    加入适量水

  8. 第8步.粉蒸排骨的做法步骤 第8步

    和匀,水的多少以米粉能刚好黏在排骨上面为合适

  9. 第9步.粉蒸排骨的做法步骤 第9步

    大火上汽蒸40-60分钟

  10. 第10步.粉蒸排骨的做法步骤 第10步

    中间可用筷子松动排骨,让碗中间能受热均匀

  11. 第11步.粉蒸排骨的做法步骤 第11步

    将蒸好的排骨直接倒在盘子上,轻轻揭开碗,撒上香菜、葱

  12. 第12步.粉蒸排骨的做法步骤 第12步

    香气扑鼻,来一块吧!

小贴士

1,根据喜好可将排骨替换为:牛肉、猪肉等
2,若喜欢重口味,可在撒入香菜、葱前铺蒜泥在粉蒸排骨上面,再用滚油淋在蒜泥上面,别有一番滋味!
3,此料包还有麻辣味,操作方式相同,适合重口味的你…

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