泡椒蒸冬瓜

泡椒蒸冬瓜的做法步骤

1. 第1步.

   泡小米椒切碎，部分灯笼泡椒切末。

2. 第2步.

   起油锅，爆香姜末倒入切好的材料，加水，盐，白糖调成辣酱。

3. 第3步.

   取蒸盘，放入冬瓜片，灯笼泡椒，浇上辣酱，摊开。

4. 第4步.

   蒸锅上火烧开，放入蒸盘蒸熟取出，捡出灯笼泡椒即可。