草莓🍓千层（六寸低糖）入门版

草莓🍓千层（六寸低糖）入门版的做法步骤

1. 第1步.

   准备做千层皮的材料，黄油融化（可以隔水融化也可以微波炉加热融化）

2. 第2步.

   将鸡蛋，糖，黄油搅拌均匀至无颗粒。

3. 第3步.

   筛入低筋面粉搅拌均匀。

4. 第4步.

   这是搅拌好的无颗粒状态。

5. 第5步.

   缓慢加入牛奶，一边加牛奶一边搅拌均匀！

6. 第6步.

   搅拌好的千层液呈流动的液体状，将其过滤2～3遍，让液体更加顺滑细腻！

7. 第7步.

   过滤好的千层液✌️！

8. 第8步.

   舀一勺千层液到平底锅，当表面有小泡微微鼓起，就可以用硅胶刮刀将其铲出，放到盘中。

9. 第9步.

   按照上述步骤，将所有的千层做好装盘。

10. 第10步.

    准备好装饰蛋糕的草莓，奶油，千层皮。将千层皮用刀子修边切整齐，一会为蛋糕抹面时比较容易操作。

11. 第11步.

    加入糖打发奶油。

12. 第12步.

    奶油打发至硬性发泡，提起搅拌器时不会下坠。

13. 第13步.

    将千层皮铺到转台上，抹上奶油，逐步叠上千层皮。

14. 第14步.

    差不多三层千层皮后，铺上奶油和草莓。

15. 第15步.

    草莓铺好后再加上奶油，以此类推，将草莓与千层皮叠好。

16. 第16步.

    叠上最后一层时，可以用盘子放蛋糕上稍微压平整，不可太用力，轻轻压就可以了。

17. 第17步.

    将草莓与奶油做装饰，再插上蛋糕牌，就完成啦！