蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

1. 第1步.

   冷水泡发一把粉丝，半个小时左右

2. 第2步.

   把虾开背，将须子和爪子都剪掉，粉丝铺在下面摆盘

3. 第3步.

   调酱汁，将泡椒，生抽，蒸鱼豉油倒到小碗里，加等量的水，可以试一下味道，如果口重的话就加一点盐，我一般都是不放盐的

4. 第4步.

   将蒜切末

5. 第5步.

   开火热油将蒜末炒到金黄，加入酱汁，将酱汁煮开，这里说一下，小火炒蒜，大火煮酱汁，然后将做好的酱汁倒在铺好的虾上

6. 第6步.

   我是用的蒸烤箱，调到蒸汽，100度，10分钟就可以了，蒸锅的话，十分钟也是没有问题的

7. 第7步.

   搞定