黑糖金桔酱

黑糖金桔酱的做法步骤

1. 第1步.

   金桔用盐水搓洗感觉，捞出擦去表层水分.

2. 第2步.

   切片，中心有核的部分绕着切，最后刚好把核扔掉.再随便切几刀变均匀的小粒

3. 第3步.

   放入盒子里，加捣碎的红糖/黑糖，抓匀，盖盖入冰箱冷藏12个小时过夜.（上图是糖块，很大一块自己捣碎的，有很香的甘蔗味道，红糖或者黑糖都行，云南产地）

4. 第4步.

   取出入蒸锅中火蒸40分钟以后倒进小锅里，小火煮20分钟去除多余水分，加半个柠檬汁（喜欢酸一点的可以适量多加些），继续小火20分钟，放凉以后就可以装密封罐里了！一般能吃2周！抹面包或者冲水喝都很美味呦🌚🌚🌚