西红柿炖牛肉

西红柿炖牛肉的做法

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西红柿炖牛肉的做法说明

儿子回家那是大事，每周回来一次，所以每周过节，本来不会做菜，现在我已俨然一个大厨了，这周几个大菜，扣肉、粉蒸排骨、西红柿炖牛肉，黑椒口蘑（自己创造的做法，后边会展示）。

西红柿炖牛肉的食材和调料

牛肉	300克
西红柿	2个
料酒	3勺
姜	少量
盐	酬量
洋葱	半个
蒜末	少量
花椒粉	少量

西红柿炖牛肉的做法步骤

第1步.
蒜末姜末炒香，西红柿切块放入锅中中火加热五分钟，加水继续加热三分钟

第2步.
加入花椒粉

第3步.
放入提前水操过的牛肉，加入料酒，继续加热翻炒三分钟

第4步.
移入高压锅25分钟

第5步.
出锅后加入洋葱，余热使其变熟

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