今早看了KODI的菜谱，有了强烈的试一试愿望，就现有的食材稍改良，制作一餐专属的周末懒人餐。
肠斜切厚片摆盘底
敲鹌鹑蛋均匀铺盘。注意鹌鹑蛋壳太碎捡出落下的碎壳。
切西红柿片不要太厚 0.5里面左右
均匀挤意面番茄酱在食材上。（鹌鹑蛋及这种酱，我没有按KODI的材料去购买，家里现成有什么就用上了）
（太专注😄 忘拍削奶酪🧀️片覆盖食材的图片，自行脑补。）这是中火3.5分钟，改小火4分钟的样子。爆了一颗蛋🐶 。烘烤的香味飘出来 很有食欲 。
清水加盐加几滴橄榄油 把西兰花焯水断生，一为配盘颜色有对比度，另最重要是蔬菜的必要性。
最后搭配 全麦包切片刷橄榄油烘烤 这样蛋白质肉类 蔬菜 碳水化物合物 样样齐全的 健康餐就完成了。前后耗时半小时。
鹌鹑蛋去壳比鸡蛋麻烦 里面的膜要用小刀划一下弄破，否则碎碎的蛋壳会掉食材上。
巴马臣奶酪没有马苏拉里奶酪口感好 不能拉丝，有条件建议还是采用后者。另我这次的量还不够。
除了用西红柿，换作茄子也是好吃的，按照自己的想法试试。烹饪的乐趣就是变化无穷的意外惊喜。