汤圆(糯米糕)

汤圆(糯米糕)的做法
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汤圆(糯米糕)的做法说明

快过年了,自己在家动手做汤圆,糯米糕。。

汤圆(糯米糕)的食材和调料

糯米粉250克
温水适量
馅料随意

汤圆(糯米糕)的做法步骤

  1. 第1步.汤圆(糯米糕)的做法步骤 第1步

    我用的是250克糯米粉,慢慢的加温水用筷子搅拌成小疙瘩

  2. 第2步.汤圆(糯米糕)的做法步骤 第2步

    然后就可以下手和成一个面块了

  3. 第3步.汤圆(糯米糕)的做法步骤 第3步

    取面块四分之一或五分之一,用水煮熟

  4. 第4步.汤圆(糯米糕)的做法步骤 第4步

    加入刚才和的面里(注意别烫着),这样就可以和出很光滑的面团的,

  5. 第5步.汤圆(糯米糕)的做法步骤 第5步

    喜欢什么馅料就可以放点

  6. 第6步.汤圆(糯米糕)的做法步骤 第6步

    直接用手按出薄饼包就可以了

  7. 第7步.汤圆(糯米糕)的做法步骤 第7步

    大功告成了

  8. 第8步.汤圆(糯米糕)的做法步骤 第8步

    蒸着吃煮着吃都可以,粘豆包也可以用此方法。。

小贴士

1、注意分量2个人我觉得100克糯米粉就够了
2、一定煮熟一部分面,要不容易开裂
3、面团和包好的汤圆及时用保鲜膜盖上保鲜防开裂

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