芝士煎饼

芝士煎饼的做法
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芝士煎饼的做法说明

这是一款全蛋打发,口感非常松软,有着浓浓芝士味的快手芝士煎饼~😉

芝士煎饼的食材和调料

中筋面粉100克
玉米面(可以用等量的中筋面粉代替)40克
纯牛奶150克
鸡蛋1个
细砂糖50克
芝士(喜欢的可以多加一片)1片

芝士煎饼的做法步骤

  1. 第1步.芝士煎饼的做法步骤 第1步

    把中筋面粉,玉米面,细砂糖搅拌均匀

  2. 第2步.芝士煎饼的做法步骤 第2步

    加入牛奶搅拌均匀至无干粉状态

  3. 第3步.芝士煎饼的做法步骤 第3步

    把芝士切成小丁放入面糊中搅拌均匀

  4. 第4步.芝士煎饼的做法步骤 第4步

    用电动打蛋器把全蛋打发至发白的状态

  5. 第5步.芝士煎饼的做法步骤 第5步

    和面糊搅拌均匀

  6. 第6步.芝士煎饼的做法步骤 第6步

    锅中刷少量的油,舀一勺面糊到锅中,小火煎至两面金黄即可(我用的不粘锅是~多样屋妙厨锅火锅烧烤一体锅家用电烤炉,喜欢用它来做早餐)。

小贴士

也适用于其它不粘锅

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