纯属无奶蛋椰子比利时华夫饼

纯属无奶蛋椰子比利时华夫饼的做法
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纯属无奶蛋椰子比利时华夫饼的食材和调料

高筋面粉140克
低筋面粉60克
椰子粉30克
豆乳180克
甜菜30克
酵母3克
食盐4克
葡萄籽油(我用的葵花籽油)15克

纯属无奶蛋椰子比利时华夫饼的做法步骤

  1. 第1步.纯属无奶蛋椰子比利时华夫饼的做法步骤 第1步

    1

  2. 第2步.纯属无奶蛋椰子比利时华夫饼的做法步骤 第2步

    1.先将盐、酵母,甜菜糖分别放在高筋面粉、低筋面粉和椰子粉混合物的上面,再倒入豆乳和油,揉匀。面团成型后,在室温下放置一小时(夏天)或冬天二小时(冬天),进行初次发酵,用手揉搓面团,排出里面的空气 2.将面团分成八等份,静置20分钟进行二次发酵 3.将华夫饼模具烧热,涂一层油,放入醒发好的面团,烤至金黄色后拿出

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