腊八粥

腊八粥的做法步骤

1. 第1步.

   莲子提前三小时泡发，每小时换次水。

2. 第2步.

   新鲜白果油炒成金黄色，放冰箱冷藏。

3. 第3步.

   其他食材称量好洗净晾干待用。

4. 第4步.

   先下芸豆，大火煮沸后小火慢炖共计时15分钟。

5. 第5步.

   然后下红豆、花生、莲子大火煮沸后小火慢炖共计时30分钟。

6. 第6步.

   放糯米和大米，大火煮沸后小火慢炖共计时20分钟。

7. 第7步.

   放入红枣，慢火炖15分钟。

8. 第8步.

   最后放入冷藏的白果、蜜枣、桂圆和冰糖，小火炖15分钟后煲久些时间。

9. 第9步.

   最后，一锅香糯的腊八粥就熬成啦！