疙瘩汤

疙瘩汤的做法
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疙瘩汤的做法说明

从小就喜欢喝,现在孩子也喜欢,连喝几天都不腻!😛

疙瘩汤的食材和调料

鸡蛋1个
面粉60一70
西红柿半个
菠菜3、4根
少许
酱油少许

疙瘩汤的做法步骤

  1. 第1步.疙瘩汤的做法步骤 第1步

    准备好所有食材,西红柿切丁,菠菜切碎,面粉用自来水(关的小小的,滴成线,拌成小疙瘩!

  2. 第2步.疙瘩汤的做法步骤 第2步

    热锅,放油,葱花煸香,放入西红柿🍅炒一小会儿!

  3. 第3步.疙瘩汤的做法步骤 第3步

    倒入酱油,和西红柿炒均!

  4. 第4步.疙瘩汤的做法步骤 第4步

    放入开水,水开后把拌好的面疙瘩放入水中,均匀搅拌,大火煮十分钟,面汤有点粘稠的时候放菠菜,菠菜熟后,火关小,打入已打好的鸡蛋,放盐,关火,均匀搅拌面汤,鸡蛋成片状!

  5. 第5步.疙瘩汤的做法步骤 第5步

    出锅,一碗热乎乎的疙瘩汤就好了,是早餐不错的选择!

小贴士

酱油一定和西红柿炒一会儿,再放入热水!面疙瘩一定用把水笼头关到最小,顺时针搅拌,这样面疙瘩不大,还好喝!

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