四季豆炒猪肉和腊肠

四季豆炒猪肉和腊肠的做法
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四季豆炒猪肉和腊肠的做法说明

嘿嘿~腊肠吃太多不好,那就把一部分腊肉换为猪肉吧。

四季豆炒猪肉和腊肠的食材和调料

四季豆1斤
猪肉半斤
腊肠2条
适量
酱油适量

四季豆炒猪肉和腊肠的做法步骤

  1. 第1步.四季豆炒猪肉和腊肠的做法步骤 第1步

    猪肉切小片,用一点盐腌一会。

  2. 第2步.四季豆炒猪肉和腊肠的做法步骤 第2步

    四季豆剖去丝,洗干净,长的四季豆可以分半。

  3. 第3步.四季豆炒猪肉和腊肠的做法步骤 第3步

    腊肠切片。

  4. 第4步.四季豆炒猪肉和腊肠的做法步骤 第4步

    放少量油炒一会猪肉。

  5. 第5步.四季豆炒猪肉和腊肠的做法步骤 第5步

    猪肉快熟的时候,放入腊肠一起炒。

  6. 第6步.四季豆炒猪肉和腊肠的做法步骤 第6步

    把腊肠和猪肉先盛出来。油不用盛出来。

  7. 第7步.四季豆炒猪肉和腊肠的做法步骤 第7步

    原来剩下的油,加半碗水,放入四季豆煮。

  8. 第8步.四季豆炒猪肉和腊肠的做法步骤 第8步

    四季豆快熟的时候,倒入猪肉和腊肠,然后翻一会就可以出锅啦。本来猪肉和腊肠就有盐了,就不用加盐都行。

小贴士

猪肉先用一点盐腌制,会入味。
水油煮四季豆,比用油炒四季豆保存的营养更多。
腊肠和肉本来就有油,不用放那么多油都行。

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