快手高压锅咖喱鸡饭

快手高压锅咖喱鸡饭的做法步骤

1. 第1步.

   一杯大米放入碗中，冷水浸泡两小时，一夜也是可以的。

2. 第2步.

   保持碗中水面高于大米0.5厘米，将大米碗放入高压锅中开始蒸，上汽后转小火，8分钟后关火。

3. 第3步.

   大米蒸好啦~ 之所以用高压锅，是因为快呀，而且好洗~ 最重要的是，很好凹造型~~请见成品图~

4. 第4步.

   红萝卜、土豆洗净切块，放入盘中待用。

5. 第5步.

   鸡肉洗净切块，放入盘中待用。

6. 第6步.

   鸡块放入煮锅，冷水没过鸡块，水沸腾后稍煮一两分钟，这时鸡肉已经变色、水面漂浮血沫，盛出。

7. 第7步.

   所有食材放入高压锅中，注意： 洋葱铺底，最上面放鸡肉和咖喱块，最后加入一小碗冷水后盖上锅盖。 高压锅上汽之后转小火，25分钟后关火。

8. 第8步.

   米饭上撒好芝麻，啦啦啦，香气扑鼻，绵软入味！啊呀呀 真是超美味哦~