一个吃了五六年外卖的姑娘开始爱上烘焙了。披萨因为简单操作，成为我烘焙的处女作。
在我做了这款田园披萨后，我还做过榴莲披萨，其实大多数披萨制作过程中主体步骤是差不多的，只是你放的材料不同而已。可以归纳为：
刷油，放饼底，披萨酱，芝士碎，材料，芝士碎，披萨草(水果披萨不需要)即可。其实就是两层芝士碎夹馅料后，放在刷了披萨酱的饼底上。
| 八寸披萨饼底(七式意式薄饼) | 1 |
| 马苏里拉芝士 | 60-100克 |
| 披萨酱或者意面酱 | 10克 |
| 虾仁 | 4个 |
| 优形鸡胸肉 | 30克 |
| 西兰花，番茄，青椒，洋葱，口蘑，胡萝卜等蔬菜 | 每样少许，根据自己的喜好添加 |
| 披萨草 | 3-5克，少量洒在食物上即可 |
披萨饼底，虾仁等冰箱取出，在室温解冻，饼底变软即可。 虾仁，鸡胸肉和蔬菜切丁备用。
烤盘刷点油，防止饼底和烤盘粘在一起，不好取出披萨。
摆好披萨饼底，并刷上一层披萨酱或者意面酱。
铺上一层芝士碎，奶酪也可以。均匀铺好。
放入所有的虾仁，鸡肉和蔬菜丁。最好环绕均匀的去铺，让每一块披萨都有丰富馅料。
再一层芝士碎，可以在这层芝士碎前面，撒一些披萨草少量，可以让披萨更有味道，因为这款披萨除了鸡胸肉有味道其他都是未烹饪的。
烤箱预热，烤制15-20分钟。每个烤箱脾气不一样，我的是光波炉，200度，中层，不到20分钟。烤制的时候可以多看着点。
选用即食鸡肉省去了很多制作肉料的时间