红烧黑鱼段

红烧黑鱼段的做法步骤

1. 第1步.

   切黑鱼切段

2. 第2步.

   加入料酒、姜、生抽 研制一小时

3. 第3步.

   加淀粉，煎的时候不会散，而且更入味

4. 第4步.

   煎到7分熟

5. 第5步.

   配料切好，蒜一定要多一点，最好是大颗的

6. 第6步.

   下锅，先炒佐料

7. 第7步.

   加入鱼，翻炒

8. 第8步.

   快出锅加入青椒

9. 第9步.

   出锅，上桌！