亲爱的闺蜜母亲大人亲手打好的年糕,新鲜快递给我们。大雪天气在家宅着,看着这食材,口味大开,色彩丰富的年糕,给了我们不一样的假期。这次用猪油炒,年糕蔬菜超级嫩的超级好吃~
年糕切片备用,荷兰豆摘好后,洗净;胡萝卜去皮,然后切片;葱洗净,切碎备用。
锅中加入一勺猪油,等猪油化开,加入葱,爆炒香味后,加入胡萝卜,加入一小勺白糖,然后加入荷兰豆、年糕,一起翻炒,加入半小碗水,焖锅5分钟左右,加入盐、胡椒粉就好了。