去吃过很多次煲仔饭，每次都点腊肠味，因为特别喜欢里面的甜略带酒味，回味无穷。回家尝试做了几次，终于得此体会，好吃到爆，不要太感谢我呦！
腊肠饭做法： 1.米加水不要太多，要粒粒分明，用长香米更佳 2.腊肠去肠衣尽量切薄用生抽腌制 量刚没过腊肠 3，刚掉保温档就把腊肠铺在米饭上，把剩余生抽均匀倒在米饭上，电饭煲盖上5分钟即可 4，用热油加蒜末耗油炒青菜，生菜，上海青，菜心都可以。我推荐菜心更脆[愉快]
腊肠放太久容易发白，不劲道也不好看
