三鲜馄饨

三鲜馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   瘦猪肉和鸡胸肉洗净切块～

2. 第2步.

   将切好的肉块放进绞肉机绞碎

3. 第3步.

   虾仁切成小段备用

4. 第4步.

   葱姜切末备用

5. 第5步.

   在备好的肉馅、虾段、葱姜末中加入一个蛋清，再加入生抽、料酒、胡椒粉混匀～

6. 第6步.

   肉馅调好备用

7. 第7步.

   加入韭菜搅匀，最后加入适量盐，然后就可以开始包馄饨啦！

8. 第8步.

   馄饨包好后，如果一顿吃不了，可以将生的馄饨用保鲜盒速冻，速冻后的馄饨一样的鲜美可口！

9. 第9步.

   馄饨沸水入锅，待馄饨煮好后，汤中加入适量紫菜、虾皮即可出锅。将生下的蛋黄煎成蛋饼切丝放入馄饨中。

10. 第10步.

    鲜美的馄饨做好了！可以根据自己的口味在汤中添加调料，本人喜欢在馄饨汤中加入胡椒粉、白醋调味，冬日必备！