实在是被逼急了。
贫穷。只能吃鸡蛋和牛奶来补蛋白质了。
选择了百富露水牛奶，比起2元一盒左右的纯牛奶个人感觉更香，比4元的金典6元的特仑苏肯定还是很难比较……水牛奶直接喝比较腥，这样做不腥。水牛奶标着3.6g蛋白质每百克，不过我不信。
那么来一顿美好的健身晚餐吧～
先在蒸锅中放水，开火。 取蛋清5只，打散。十分散。先加一部分(50～100ml)牛奶，为了打得更散。共加鲜奶或者纯奶400ml，酌情加糖12g。 水开之后下碗。蒸6分钟之后关火，焖熟。焖熟的时间我不太知道，我都是随便放着想起来的时候吃。至少8分钟吧。 我用的是电饭锅，保温比较好。
拿起来晃一晃，上面的还可以动，其实就可以拿起来吃了 。除非是液体才是没熟。
为了更细腻，可以过筛蛋清，但是一来费时费力，二来除了把靠近蛋黄的那部分蛋白完全丢弃之外很难做到完全没蛋白沉底。没理由扔那么多优质蛋白质啊。滤网还会损失一部分蛋白质。
算一波热量:
鸡蛋白，大鸡蛋4个共336g*0.57蛋清比例=153g，115kcal
水牛奶，全脂390g，240kcal(其他牛奶可能会高一点260，不过我感觉这个也不是很准 很可能虚低)
糖，48kcal
总共403kcal
鸡蛋白11.6per100g×153g＝17.7g蛋白质
牛奶共2.6*4＝10.4g
一共32.6g蛋白质
热量中40.6%来自蛋白质，算是非常高的占比了。
因为蛋白质含量太高，一时间可能会胃胀气啥的，所以可以每次只做半份，或者像我一样分两次吃。也避免一下空腹吃太多。
加一些果干坚果可以增加风味。