香香猪手

香香猪手的做法步骤

1. 第1步.

   锅中放水加姜煮，并放入猪手，水开后倒进菜篮，放水洗干净。

2. 第2步.

   锅中放入适量油，小火，冰糖下锅，熬到糖化开，放入八角。

3. 第3步.

   将焯水后的猪手放锅中翻炒，至猪手都上色，加入蚝油、生抽，翻炒。

4. 第4步.

   将猪手加适量水倒进砂锅，盖上锅盖，小火慢炖15分钟左右，中途用筷子搅拌一下。

5. 第5步.

   刚刚出锅的猪手