手工虾滑

手工虾滑的做法步骤

1. 第1步.

   鲜虾洗净，去头去尾，两条虾线挑干净，可以用姜片稍微腌制十分钟

2. 第2步.

   先切成小块，然后剁碎，这样快速

3. 第3步.

   蛋清打入碗中

4. 第4步.

   加入适量淀粉，少量盐，一勺料酒

5. 第5步.

   筷子顺着同一方向搅拌均匀