晚起的一天开始啦！妈妈已把鸡杂做成了早餐美味，留下了鸡胸肉一块静置冰箱.....如果问我是什么让我鼓足勇气尝试宫保鸡丁这道正宗四川美味，那就是对家人的爱:-)
成品是偏甜的.偏甜的.就是偏甜的!因为家人不吃辣椒，所以本菜是甜蜜蜜，直抵人心的甜蜜蜜。哈哈哈哈哈
1.蔬菜切丁:莴笋，胡萝卜，油炸的花生备用 2.鸡肉切丁 PS小技巧:先菜后肉，免得洗菜板浪费时间
1.鸡丁勾芡加红薯粉.加糖.加盐加醋加料酒 静置 2.热锅放油，放姜块，放鸡丁，翻炒呈白色加红绿蔬菜花生米。
1.先做饭再炒菜
2根据个人口味调整，毕竟川菜无辣不欢的你可以在放油的同时放豆瓣酱或者干辣椒。适合您的就是最好的，撒花，嘿嘿