广东人
其实也很喜欢吃饺子的
虽然我们不擀皮儿，但是我们对馅儿讲究啊
饺子囤起来可以早餐夜宵还能对付正餐
一口一个喝杯咖啡
今天又是一个元气满满加班日子呢
这个菜谱有两种馅料，咸鱼白菜各有所爱
均为吃肉的宝宝实验所得
吃过觉得你之前吃的都是包子
| 饺子皮 | 包多少包多少吧 |
| 鲜到怀疑自己韭菜饺 | |
| 猪肉糜（2肥8瘦） | 半斤 |
| 韭菜 | 一把 |
| 冬菇 | 10个 |
| 干贝 | 大5个小20粒 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 姜末 | 适量 |
| 糖盐酱油蚝油 | 适量 |
| 芝麻油 | 绕馅料两圈 |
| 清新到哭玉米胶 | |
| 猪肉糜 | 半斤 |
| 玉米 | 一根切粒 |
| 木耳 | 25个 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 姜末 | 适量 |
| 糖盐酱油蚝油麻油 | 适量 |
| xo酱 | 适量 |
馅料按顺时针方向搅拌至起胶质即可 注意：韭菜腌制易出水，须尽快包完 手太脏，就不拍照了
因为时间的关系已经包好了哈哈哈哈哈
饺子当然是可蒸可灼可配汤，反正我喜欢煎的，带冰花儿的如上图
方法很简单，跟本不用去加几次冷水 首先平底锅里放油，多一点点没关系，小火，饺子码好，转大火 煎制一分钟后，保持大火把加了一点淀粉的水倒入（淀粉不用多，半茶匙即可） 水需漫过大半个饺子，不能覆盖，盖上锅盖，水干就可以开吃啦