草莓牛奶软欧(草莓三重奏)

草莓牛奶软欧(草莓三重奏)的做法
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草莓牛奶软欧(草莓三重奏)的做法说明

不用红曲粉、红丝绒液、蔓越莓及核桃,由内而外的草莓。软软的少女心。

草莓牛奶软欧(草莓三重奏)的食材和调料

草莓粉20克
高筋面粉200克
牛奶140克
酵母3克
细砂糖10克
2克
黄油18克
草莓干30克
#奶酪
奶油奶酪100克
草莓果酱15ml
5g

草莓牛奶软欧(草莓三重奏)的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶化开酵母粉备用。高筋粉混合草莓粉,加入盐,加入牛奶,放入面包机揉至光滑。

  2. 第2步.

    草莓干切碎备用。

  3. 第3步.草莓牛奶软欧(草莓三重奏)的做法步骤 第3步

    揉好的面团加入草莓干碎、黄油,揉至完全扩展状态。盖上湿布室温发至两倍大。奶油奶酪、草莓果酱刮刀拌匀,装入裱花袋备用。

  4. 第4步.草莓牛奶软欧(草莓三重奏)的做法步骤 第4步

    一发完成的面团均分成2份。搓长摁扁,挤入奶酪馅。

  5. 第5步.草莓牛奶软欧(草莓三重奏)的做法步骤 第5步

    收口。接口朝下放置。可凭喜欢团成S形或螺旋状e

  6. 第6步.草莓牛奶软欧(草莓三重奏)的做法步骤 第6步

    二发约1小时。最后10分钟烤箱预热200℃。

  7. 第7步.草莓牛奶软欧(草莓三重奏)的做法步骤 第7步

    筛粉,割上你喜欢的花纹后送入烤箱烤15分钟。

小贴士

夹馅的糖粉我没放,放了更香甜。

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