青菜钵

青菜钵的做法
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青菜钵的做法说明

简单的健康绿色菜,老少皆宜

青菜钵的食材和调料

菜心2把
少许
生粉少许
少许

青菜钵的做法步骤

  1. 第1步.青菜钵的做法步骤 第1步

    菜心洗净

  2. 第2步.青菜钵的做法步骤 第2步

    切成均匀小段

  3. 第3步.青菜钵的做法步骤 第3步

    热锅烧油

  4. 第4步.青菜钵的做法步骤 第4步

    炒菜心

  5. 第5步.青菜钵的做法步骤 第5步

    炒软后加水直至淹没菜心

  6. 第6步.青菜钵的做法步骤 第6步

    生粉加冷水和匀备用

  7. 第7步.青菜钵的做法步骤 第7步

    煮约5分钟菜心变软,大火倒入生粉水,快速翻炒

  8. 第8步.青菜钵的做法步骤 第8步

    起锅盛盘

小贴士

1,如果能用鸡汤或高汤代替水来煮菜心,此道菜立马身价大增!
2,倒入生粉水前一定再次将生粉水和匀,否则倒入锅里会变成一坨一坨的

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