芹菜叶蛋饼

芹菜叶蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   芹菜叶洗净切碎

2. 第2步.

   将芹菜叶碎和鸡蛋倒入搅拌盆，搅拌均匀，之后加入适量盐孜然胡椒粉，搅拌均匀

3. 第3步.

   在搅拌盆里加面粉和水，掌握不好量的可以每次加一汤匙面粉，然后加一点点水，搅拌之后看看稀稠度，最后的芹菜叶鸡蛋面糊的稀稠度大概是把筷子放进去，再提起筷子，面糊从筷子上呈线状缓缓流下即可

4. 第4步.

   平底锅里放少许油烧热，用大汤勺舀大概半勺面糊倒入锅里，将汤勺悬空不动从同一位置流下面糊，面糊自动呈圆形

5. 第5步.

   煎至饼边缘稍干，可以轻易用锅铲移动，将饼翻面继续煎，煎至两面发黄即可

6. 第6步.

   后面继续煎的话就不用加油了，当然煎到第五个左右可以再放一点点油继续，之后又不用放油了，循环这个过程即可