泡菜汤

泡菜汤的做法步骤

1. 第1步.

   大蒜切碎，五花肉切片，70g韩国辣酱、15ml生抽、15ml蚝油、蒜蓉、25g糖，、5ml水，搅拌均匀。

2. 第2步.

   锅里无需放油，下入肉片炒出油分。 *五花肉可以用其他肉类或者海鲜代替。

3. 第3步.

   放入洋葱、泡菜略翻炒。倒入调好的辣酱。 *选择较酸的泡菜风味更好。

4. 第4步.

   加入800ml水，放入提前切好的葱。

5. 第5步.

   放豆腐炖煮15分钟左右，最后加盐调味即可。