豉油鸡腿

豉油鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净，用水果叉在上面戳洞洞，以利于入味

2. 第2步.

   砂锅底部铺上葱段、姜片

3. 第3步.

   以1:1的比例倒入蒸鱼豉油和清水，已淹没1/2鸡腿为准

4. 第4步.

   放入鸡腿，再放少许冰糖

5. 第5步.

   盖上盖大火煮沸后转中火煮5分钟

6. 第6步.

   鸡腿翻面再用中火煮5分钟，然后再重复一次程序，关火焖15分钟

7. 第7步.

   取出剁块浇汁即可