西红柿炖牛腩

西红柿炖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   备齐食材：牛腩、西红柿、葱段、姜片、蒜片，花椒、大料

2. 第2步.

   先将牛肉块焯水备用。

3. 第3步.

   西红柿划十字刀放入水中加热，方便去皮。

4. 第4步.

   热锅冷油，放葱姜蒜、八角煸香，下焯过水的牛腩块，中火翻炒均匀。

5. 第5步.

   加入没过的清水大火煮沸，转小火炖40分钟。

6. 第6步.

   热锅热油，把2个去皮的西红柿切块后炒出红油，加少许番茄酱。

7. 第7步.

   将番茄倒入牛肉锅中，生抽少许，适量盐调味，大火煮沸。转小火煮30分钟，撒少许绿色葱花点缀。

8. 第8步.

   看起来就香喷喷！😍