2018get1
焯水 烧开即可
用水冲洗干净,沥干水。 1.锅烧热(要很热),加油,烧热。 2.倒入排骨和鸡翅。等一两分钟再翻。 3.大概煎十多分钟,等肉肉变红,鸡翅变“瘦”。期间可以关小火。 4.将油和肉都倒出。洗好锅 5.把肉重新放回锅里。加水,没过肉。 6.加一炒勺的醋,半炒勺的糖(三汤勺) 7.烧到汤汁浓稠出锅。
然后就结束啦
不加盐。锅要很热才不粘锅。