
像北京瘫一样,懒蛋蛋也喜欢各种瘫软的姿势,它的口头禅是:“干嘛”“不想动”“鬼知道”,感觉萌萌哒。其实它代表了工作压力大,有拖延症和懒癌的年轻人的心声。

黄色面团: 南瓜去皮蒸熟放凉后,加入酵母和面粉和成黄色面团。 白色面团: 温水中加入酵母搅匀,加入面粉和成白色面团。 黑色面团: 从和好的白色面团中取出一小块面团,加入竹炭粉揉匀即成黑色面团。

将南瓜面团分成每个大约重33克的小面团,反复揉至光滑。

将小面团搓成椭圆形。

从下边两端分别捏出两只腿。

再从上边捏出两只胳膊。

用黑色面团搓出两个小椭圆形当做眼睛。

刷一点水把眼睛沾上。

取一点白色面团,切成小的半圆形当嘴巴。

把嘴巴沾到相应的位置。

黑色面团搓成细条。

绕着嘴巴一圈沾上。

取17克白色面团揉光滑。

擀成不规则的圆形当做蛋白。

在白面皮上刷一点水,把做好的蛋黄放到上面。

做好的懒蛋蛋进行醒发后,放入蒸锅上汽后开始计时蒸十五分钟关火,过五分钟再开盖取出。
注意醒发时间根据室温和造型时间的长短灵活调整。