九阳知食丨暖身什锦豆浆煲

九阳知食丨暖身什锦豆浆煲的做法
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九阳知食丨暖身什锦豆浆煲的做法说明

豆浆的甘醇里,浸润着各种食材的滋味,有虾的鲜美,菌类的芳香,玉米的甜润,肉类和各种丸子的浓郁,蔬菜的清新!各种食材的原滋原味相得益彰,没有谁喧宾夺主,在豆浆的底味里它们配合至天衣无缝!

寒冷的天气里,来上一锅热气腾腾的豆浆煲,瞬间感觉全身都暖暖哒!

九阳知食丨暖身什锦豆浆煲的食材和调料

高汤(大骨汤)500ml
豆浆1000ml
黄酒1汤匙
食盐适量
适量
蟹味菇、白玉菇、香菇适量
胡萝卜1根
玉米1根
羊肉卷、牛肉丸午餐肉明虾鹌鹑适量
西蓝花、娃娃菜豆腐适量

九阳知食丨暖身什锦豆浆煲的做法步骤

  1. 第1步.九阳知食丨暖身什锦豆浆煲的做法步骤 第1步

    取一杯干黄豆放入豆浆机中,加水至水位线,选择“快豆浆”功能键;

  2. 第2步.九阳知食丨暖身什锦豆浆煲的做法步骤 第2步

    将做好的高汤(骨汤做法戳这里)和豆浆以 1:2 的比例混合,加入黄酒、盐、冰糖调味;

  3. 第3步.九阳知食丨暖身什锦豆浆煲的做法步骤 第3步

    将蟹味菇、白玉菇、香菇洗净去根,放入入锅内,再放入玉米和胡萝卜,盖上锅盖,电磁炉大火煮开;

  4. 第4步.九阳知食丨暖身什锦豆浆煲的做法步骤 第4步

    将羊肉卷、牛肉丸、娃娃菜等食材一起放入锅内,盖上锅盖,电磁炉调至中火,煲煮 5 分钟;

  5. 第5步.九阳知食丨暖身什锦豆浆煲的做法步骤 第5步

    打开锅盖,撒上葱花即可享用。

小贴士

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