电饭锅焗鸡

电饭锅焗鸡的做法
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电饭锅焗鸡的做法说明

白斩鸡,咖喱鸡,鸡汤,红烧鸡…各种吃鸡方法,貌似已经对鸡没有兴趣了。。所以突发奇想,又参考了圈友的方法,今天来个焗鸡!

电饭锅焗鸡的食材和调料

生抽
老抽半勺

电饭锅焗鸡的做法步骤

  1. 第1步.电饭锅焗鸡的做法步骤 第1步

    先将鸡洗干净,用盐给鸡做全身“马萨鸡”!放入葱姜料酒腌制半小时!

  2. 第2步.电饭锅焗鸡的做法步骤 第2步

    电饭锅底放入鸡油,葱姜

  3. 第3步.电饭锅焗鸡的做法步骤 第3步

    入锅前用生抽1勺,老抽半勺,冰糖3颗(小),将调汁淋鸡身,拌匀再静放10分钟。

  4. 第4步.电饭锅焗鸡的做法步骤 第4步

    入锅后开启煮饭模式。不用担心不会烧干。第一遍结束,将鸡翻面,根据锅内水分再一遍煮饭模式。

小贴士

建议用三黄鸡,容易手撕
冰糖是为了鸡的颜色亮有焦糖色!

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