什锦菜

什锦菜的做法
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什锦菜的做法说明

南京人叫"十样菜"过年家家户户必备的一道菜肴

什锦菜的食材和调料

胡萝卜1根
芹菜1把
千张6张
香菇10朵
菠菜2把
绿豆芽适量
1段
金针菇适量

什锦菜的做法步骤

  1. 第1步.

    1.蔬菜清洗干净 切成丝 2.分别加入适量的油和盐清炒,跟正常做菜一样 3.准备一个大点的盆,把炒好的菜依次放入 4.鸡精少许,麻油根据自己的喜好,不建议太多,尝一下咸淡,不咸的话再加入适量的盐,均匀搅拌。 5.全部做好以后再用保鲜盒盛放,吃多少盛多少出来,其余的放冰箱保存即可。

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