南京人叫"十样菜"过年家家户户必备的一道菜肴
1.蔬菜清洗干净 切成丝 2.分别加入适量的油和盐清炒,跟正常做菜一样 3.准备一个大点的盆,把炒好的菜依次放入 4.鸡精少许,麻油根据自己的喜好,不建议太多,尝一下咸淡,不咸的话再加入适量的盐,均匀搅拌。 5.全部做好以后再用保鲜盒盛放,吃多少盛多少出来,其余的放冰箱保存即可。