岩烧乳酪

岩烧乳酪的做法
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岩烧乳酪的做法说明

挺喜欢这个甜点的~外面卖8块钱一片还总吃不够!刚好好朋友也喜欢吃,就和她一起自己动手做了!这个基本0失败,好吃简单。厚厚的乳酪层秒杀外面卖的!满足感up up
参考方子https://www.xiachufang.com/recipe/102171093/

岩烧乳酪的食材和调料

吐司4片
芝士片3片,45g
细砂糖30克
黄油45克
奶油45克
炼奶/蜂蜜15g
杏仁片适量

岩烧乳酪的做法步骤

  1. 第1步.

    把黄油、芝士片、细砂糖,隔水加热至融化,搅拌均匀。

  2. 第2步.

    加入稀奶油、炼奶,搅拌均匀至冷却。呈粘稠状。

  3. 第3步.

    烤箱预热175度,10-15分钟

  4. 第4步.岩烧乳酪的做法步骤 第4步

    预热烤箱过程中,把制作好的奶酪液均匀涂抹在吐司片上,涂厚厚的一层哦!撒上杏仁片。

  5. 第5步.岩烧乳酪的做法步骤 第5步

    放入烤箱中层,上火170度,下火80度,烤15-20分钟,注意看成色,可根据自家烤箱进行适当调整。

  6. 第6步.岩烧乳酪的做法步骤 第6步

    烤好出炉,一屋子飘香四溢! (*≧▽≦)

小贴士

芝士和芝士片都可以我觉得,安佳或者百吉福的。我黄油是用安佳的。稀奶油是雀巢的。蜂蜜or炼奶,按照自己喜好加。一个岩烧乳酪真的超简单的~不明白为啥卖那么贵。

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