第一次吃这道小凉菜是二十年前。前几天食欲不好，突然想起来，今儿买了梨子，做一次，是为念。
梨去皮，切丝；京糕切一小块，切丝。
切丝后拌匀。根据自己喜欢加蜂蜜或白糖。这次买的梨子水分好甜度高，什么也不加。酸甜爽口，相当开胃。
