川香炒乌冬

川香炒乌冬的做法步骤

1. 第1步.

   准备一锅水，烧开，下面条。煮了2-3分钟后可以捞起，盛入碗中（可以放到有冷水/冰水的碗里，更为劲道）。

2. 第2步.

   将火腿切块，辣椒切片。这个切块不太准确，大概就是跟滚刀一样一圈下来吧~

3. 第3步.

   取一口平底锅，大火，烧热了下油下辣椒。一时间屋子里被辣椒味充盈着。

4. 第4步.

   将鸡蛋打散加入锅中，均匀的摊成一张皮，然后戳开。

5. 第5步.

   加入火腿，炒一会儿。

6. 第6步.

   加入刚刚煮过的面条，沥干，加入锅中翻炒。

7. 第7步.

   加入调味料以及酱油。酱油真的很重要！要让面条上色为止。

8. 第8步.

   不停翻炒，等到觉得颜色合适了就可以出锅啦！

9. 第9步.

   最后可以在面上加上一点柴鱼花哦~

10. 第10步.

    可以美美的拍照啦~