卤鸡爪 红烧鸡爪

卤鸡爪 红烧鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗净

2. 第2步.

   把指甲剪掉，这样比较卫生!

3. 第3步.

   八角，香叶，蒜头，姜片，桂皮，料酒然后加水煮

4. 第4步.

   水滚开，加入鸡爪，大约煮十分钟就够了

5. 第5步.

   煮完将鸡爪捞起，放在冷水里浸泡一会!

6. 第6步.

   锅里下油，加入冰糖，熬出汤色， 再加入葱姜蒜头，八角翻炒

7. 第7步.

   加入鸡爪翻炒

8. 第8步.

   加入酱油，生抽老抽，一点料酒，十三香，胡椒粉，再加些水，加盖子焖炒一会，这个过程十五分钟左右吧

9. 第9步.

   最后就可以出炉啦✌

10. 第10步.

    步骤图✌