香菇鸡肉锅

香菇鸡肉锅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡，土豆，香菇洗净切块，葱切段，姜蒜切片

2. 第2步.

   锅里热油后放入生姜，大蒜，辣椒（我这是小孩子要吃所以没放辣椒）

3. 第3步.

   出香味后放入鸡块

4. 第4步.

   炒一会后放入香菇，土豆

5. 第5步.

   放入料酒，耗油，生抽，盐，糖，翻炒一会后加入水，水加到没过肉

6. 第6步.

   大火煮开转小火炖半小时，再转大火收汁

7. 第7步.

   撒上葱段

8. 第8步.

   出锅装盘